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Pastel de Albaricoque y Almendras Image
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Pastel de Albaricoque y Almendras

Yo amo lo ácido de los albaricoques. Este fabuloso Pastel de Albaricoque y Almendras de postre se hace con mitades de albaricoques enlatados, una divina forma de usar...

Galletas de frijoles con cardamomo y pistacho Image
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Galletas de frijoles con cardamomo y pistacho

Los frijoles son un alimento «salado» en los Estados Unidos, pero se usan para preparar postres en países alrededor del mundo como en Turquía, Austria y Japón, por...

Muffins de arándano Image
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Muffins de arándano

Esta receta de muffins de arándano se basa en el libro de Edward Espe Brown, Tassajara Cookbook. Es tan sencilla y hace los mejores cupcakes. El truco está...

Pudín de pan y mantequilla Image
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Pudín de pan y mantequilla

El pudín funciona con cualquier tipo de pan: integral, de frutas, nueces, centeno, baguette, el que sea. También es una manera genial de usar pan viejo en lugar...

Pastel de frijoles cannellini con duraznos Image
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Pastel de frijoles cannellini con duraznos

En palabras de nuestra fundadora, Ann: «Cada vez que como este pastel, encuentro difícil de creer que comenzó como una lata de frijoles. Esta preparación nutritiva, sin harina,...

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Clafoutis de Cerezas

El clafoutis es un postre simple y rústico que, con los siglos, se ha hecho un clásico francés. Se originó en la región Limousin del centro de Francia...

Brownies de chocolate oscuro con cerezas y nuez Image
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Brownies de chocolate oscuro con cerezas y nuez

Estos brownies de chocolate oscuro con cerezas y nuez pecana son una versión decadente de nuestros...

Pudín de chocolate y almendras Image
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Pudín de chocolate y almendras

Este pudín de chocolate y almendras es delicioso como un simple postre con frambuesas o sólo con una buena taza de café. El truco está en usar polvo...

Galletas con chispas de chocolate Image
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Galletas con chispas de chocolate

Las galletas de chispas de chocolate pueden ser muy populares, pero eso no quiere decir que son fáciles de hacer. En nuestra aventura por hacer la galleta de...

Bizcocho marmolado de chocolate Image
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Bizcocho marmolado de chocolate

El bizcocho marmolado de chocolate es una versión deliciosa y divertida de nuestro clásico panqué. Esta receta se separa en 2 mitades, una de panqué sencillo y la...

Pudín de pan con plátano y coco Image
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Pudín de pan con plátano y coco

Este pudín de pan de sabor exótico tiene sus raíces en la comida vietnamita. Si usted tiene problemas con la lactosa, este es el postre para usted. No...

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Flan de coco

Esta divina versión del tradicional flan de coco puertorriqueño fue creada por el Chef Naxielly Dominguez para las clases de cocina saludable en español. No sólo es bajo...

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