Vinagreta de granada | Recetas | Cook For Your Life
Pomegranate

Vinagreta de granada

5
Rated 5 out of 5
5 de 5 estrellas (basado en 10 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size ½ taza Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 5 Ingredientes

Esta Vinagreta de Granada hace un aderezo ácido muy rico que es genial con vegetales al vapor y ensaladas de verdes como espinacas y lechuga romana. Pruébelo con zanahorias ralladas para un delicioso sabor agridulce.

Ingredientes

  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana o agua
  • 1 cucharadita de miel
  • Sal y pimienta negra fresca, al gusto
  • 2 cucharadas de semillas de granada
  • ¼ taza más 1 cucharada de aceite de oliva
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Información nutricional

Calorías

738 cals

Grasa

68 g

Saturated Fat

9 g

Polyunsaturated Fat

7 g

Monounsaturated Fat

49 g

Carbohidratos

36 g

Azúcar

36 g

Sodio

302 mg

por porción

Procedimiento

  1. En el fondo de un bol de ensaladas grande, bata el vinagre, miel, sal, pimienta y semillas de granadas hasta que estén uniformes.
  2. Batiendo constantemente, añada el aceite lentamente hasta tener un aderezo grueso y uniforme. Pruebe la acidez y si está muy ácido, añada un poco de agua fría o más aceite, dependiendo de cómo le guste su aderezo.

Consejos del chef

Para menos acidez, utilice agua en lugar de vinagre en el paso 1.
Añadir agua a los aliños ayuda a reducir el aceite necesario. Si usted quiere un aderezo más pesado, añada una cucharada de aceite adicional en lugar de agua.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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