Salsa de arándano y naranja | Cook for Your Life

Salsa de arándano y naranja

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Rated 5 out of 5
5 de 5 estrellas (basado en 7 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 5 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 2 tazas Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 5 Ingredientes

No es Acción de Gracias sin salsa de arándano y esta salsa casera de arándano y naranja es el complemento perfecto para cualquier plato de vacaciones. Puede que tenga recuerdos cariñosos o no tan gratos...

Ingredientes

  • 1 (12 onzas) bolsa de arándanos frescos
  • 1 naranja, cáscara y jugo
  • 2 tazas de agua
  • ¼ taza de miel
  • ½ cucharadita de clavo molido
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Información nutricional

Calorías

239 cals

Grasa

1 g

Carbohidratos

64 g

Azúcar

48 g

Fibra

10 g

Proteína

2 g

Sodio

16 mg

por porción

Procedimiento

  1. En una cacerola mediana, combine los arándanos, el anaranjado, el agua, la miel y los clavos.
  2. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca a cocinar a fuego lento y cocine hasta que los arándanos estallen y el líquido comience a espesarse, unos 10 minutos.
  3. Una vez cocido, retirar del fuego y dejar enfriar. Vierta la mezcla en una licuadora y mézclela hasta que esté suave.
  4. Servir enfriado o a temperatura ambiente.
Receta contribuida por Emily Lloyd, Drexel Food Lab

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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