Risotto de Setas | Cook for Your Life

Risotto de Setas

5
Rated 5 out of 5
5 de 5 estrellas (basado en 4 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 30 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 3-4 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 11 Ingredientes

¡Este Risotto de Setas es delicioso! Si usted utiliza una olla de presión, puede tener este risotto en la mesa en 20 minutos. Batir la mantequilla y queso en el paso 4 hace que el...

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 chalote, cortado
  • 1 cucharadita de tomillo fresco, sin hojas, y cortado
  • 1 libra de setas portobello bebé o crimini, con las coronas limpias y finamente rebanadas
  • 1 cebolla mediana, cortada en cubos finos
  • ¾ taza de Arroz Arbóreo
  • 1 jugo de limón
  • 2 tazas de caldo caliente (pollo, setas o vegetales)
  • 2 cucharaditas de mantequilla (opcional)
  • 1 cucharada de queso parmesano fresco
  • Sal marina, al gusto
¿Le falta un ingrediente?
Visite nuestra guía de sustitución de ingredientes ›

Información nutricional

Calorías

407 cals

Grasa

13 g

Saturated Fat

3 g

Polyunsaturated Fat

1 g

Monounsaturated Fat

8 g

Carbohidratos

59 g

Azúcar

8 g

Fibra

4 g

Proteína

14 g

Sodio

308 mg

por porción

Procedimiento

  1. Caliente 1 cucharada del aceite en una sartén a fuego medio-alto. Saltee los chalotes y tomillo hasta que los chalotes comiencen a ponerse suaves. Añada los hongos, rocíe con sal, y saltee hasta que comiencen a oscurecerse y marchitarse, alrededor de 5 minutos. Apague la hornilla, cubra y coloque a un lado para que se cocine al vapor.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

Filtros

Reviews & Comments

Aún no hay reseñas.

Deje una receña o comentario

Su reseña se ha enviado con éxito. Nuestros moderadores publicarán una vez que lo hayan revisado.
​

Por favor inicie sesión

Para publicar su reseña, le pedimos que inicie sesión o se registre.

Recetas relacionadas

Verduras de raíz asadas Recipe Image

Verduras de raíz asadas
Rated 5 out of 5
Muffins de huevo y acelgas bajos en FODMAP Recipe Image

Muffins de huevo y acelgas bajos en FODMAP
20 Tiempo de preparación.
Rated 0 out of 5
Tortilla española de camote baja en FODMAP Recipe Image

Tortilla española de camote baja en FODMAP
15 Tiempo de preparación.
Rated 0 out of 5
Soufflé de papa bajo en FODMAP Recipe Image

Soufflé de papa bajo en FODMAP
39 Tiempo de preparación.
Rated 0 out of 5
Receta de Oden bajo en FODMAP Recipe Image

Receta de Oden bajo en FODMAP
30 Tiempo de preparación.
Rated 0 out of 5
Huevos en salsa de jitomate con yogur de hierbas bajo en FODMAP Recipe Image

Huevos en salsa de jitomate con yogur de hierbas bajo en FODMAP
5 Tiempo de preparación.
Rated 0 out of 5
Salmón marinado con eneldo y menta bajo en FODMAP Recipe Image

Salmón marinado con eneldo y menta bajo en FODMAP
20 Tiempo de preparación.
Rated 0 out of 5
Pudín de quinoa sin lácteos bajo en FODMAP Recipe Image

Pudín de quinoa sin lácteos bajo en FODMAP
Rated 0 out of 5

Búsqueda