Puré de guisantes | Cook for Your Life

Puré de guisantes

5
Rated 5 out of 5
5 de 5 estrellas (basado en 5 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 4-6 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 6 Ingredientes

Puré de guisantes hace una alternativa rica en proteínas al puré de papas y su increíble verdor y dulzura deben tentar incluso a los niños más renuentes a comer sus guisantes — incluso sin saberlo.

Ingredientes

  • 4 tazas de guisantes frescos o congelados
  • ¼ taza de queso parmesano
  • 2 cucharadas de menta cortada
  • 2 cucharadas de yogur
  • Sal, al gusto
  • 1 diente de ajo, (opcional)
¿Le falta un ingrediente?
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Información nutricional

Calorías

136 cals

Grasa

3 g

Saturated Fat

2 g

Polyunsaturated Fat

0 g

Monounsaturated Fat

1 g

Carbohidratos

19 g

Azúcar

7 g

Fibra

6 g

Proteína

10 g

Sodio

347 mg

por porción

Procedimiento

  1. Lleve una olla grande de agua con sal a hervir. Añada los guisantes y cocine por 2 o 3 minutos. Drene.
  2. En un procesador de alimentos, mezcle los guisantes blanqueados, parmesano, menta, yogur, sal y ajo, si lo usa. Pruebe la sazón y sirva a temperatura ambiente con papas hervidas o pollo a la plancha, pochado o rostizado.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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