La marinada ligeramente picante para este Pollo Marinado en Yogur es simple y deliciosa. Vuelve las pechugas de pollo regular en algo muy exótico. El Yogur es una base genial para marinadas, ya que su... acidez cocina un poco el pollo mientras que lo suaviza y lo mantiene jugoso. Las especias se mezclan con el yogur y dan sabor a la carne, haciéndola muy sabrosa en realidad.
Mezcle todos los ingredientes de la marinada en un recipiente.
Combine la marinada con el pollo en una bolsa zip de plástico. Deje marinar por 3 horas o durante la noche.
Precaliente la parrilla. Rocíe generosamente con sal y pimienta el pollo y cocine en la parrilla por 5 minutos de cada lado o hasta que estén firmes. Sirva con nuestra Ensalada de Tabule y Quinoa.
Consejos del chef
Si no puede hacerlo a la parrilla, precaliente el horno a 375 grados y cocine el pollo durante 15 a 20 minutos o hasta que esté bien cocido.
Usted puede usar muslos de pollo sin piel si prefiere la carne oscura.
Aprobadas por una nutricionista diplomada
Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el
Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)
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