Pizza Blanca | Cook for Your Life

Pizza Blanca

5
Rated 5 out of 5
5 de 5 estrellas (basado en 23 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 20 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 16 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 10 Ingredientes

Esta pizza blanca es una genial si usted está en una dieta blanda y no tolera la acidez de los tomates. Es deliciosa y muy fácil de comer. Usted no se sentirá privado en ningún...

Ingredientes

  • 4 tazas de espinaca
  • 2 tazas de yogur griego
  • 5 tallos de romero, cortado
  • ¼ taza de orégano fresco, cortado
  • 3 cucharadas de ajo, cortado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de harina de maíz o semolina
  • 1 receta de masa de pizza casera o 2 libras de masa de pizza comprada en la tienda
  • 1½ taza de mozzarella fresco, en cubos (ver consejos del chef)
  • ¼ taza de aceite de oliva
¿Le falta un ingrediente?
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Información nutricional

Calorías

136 cals

Grasa

8 g

Saturated Fat

3 g

Polyunsaturated Fat

1 g

Monounsaturated Fat

3 g

Carbohidratos

12 g

Azúcar

2 g

Fibra

2 g

Proteína

6 g

Sodio

173 mg

por porción

Procedimiento

  1. Precaliente el horno a 400 grados.
  2. En una olla pequeña de agua hirviendo, cocine la espinaca por alrededor de 1 minuto o hasta que se seque y se torne de un color verde brillante. Deje correr agua sobre ella.
  3. En un recipiente mediano, bata el yogur, romero, orégano, ajo y sazone con sal y pimienta.
  4. Rocíe 2 bandejas para hornear con harina de maíz o semolina.
  5. Porcione y dé forma a la masa de pizza en 2 rondas (aproximadamente rondas de 12 pulgadas) y colóquelas en moldes enharinados. Unte una capa uniforme de la mezcla de yogur sobre cada pizza. Corone con espinaca cocida y queso mozzarella. Rocíe con aceite de oliva.
  6. Hornee hasta que la masa y la parte inferior de las pizzas esté dorada, alrededor de 15 minutos.

Consejos del chef

Use mozzarella bajo en grasas si está cuidando su consumo de grasa. Para limitar la fibra, use masa de harina todo uso.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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