Pesto de Nueces | Cook for Your Life

Pesto de Nueces

5
Rated 5 out of 5
5 de 5 estrellas (basado en 7 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 2 tazas Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 6 Ingredientes

Sólo porque usted no tiene piñones no significa que no puede preparar este Pesto de Nueces. De hecho, usted puede usar un número de combinaciones de nueces o hierbas para preparar pesto delicioso e inventivo....

Ingredientes

  • 1 diente de ajo pequeño
  • Sal, al gusto
  • 1 taza de nueces tostadas
  • 2 tazas de hojas de albahaca
  • ¾ taza de queso parmesano
  • ¼ taza de aceite de oliva
¿Le falta un ingrediente?
Visite nuestra guía de sustitución de ingredientes ›

Información nutricional

Calorías

505 cals

Grasa

47 g

Saturated Fat

12 g

Polyunsaturated Fat

10 g

Monounsaturated Fat

24 g

Carbohidratos

5 g

Azúcar

1 g

Fibra

2 g

Proteína

18 g

Sodio

585 mg

por porción

Procedimiento

  1. Combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora hasta que estén uniformes. Pruebe la sazón.

Consejos del chef

El pesto, en general, se mantiene bien en el congelador. Se mantendrá por meses para añadir a sopas o platos de pasta. Yo prefiero congelarlo sin añadir el queso y también de forma horizontal en cantidades pequeñas para poder romper lo que necesito con facilidad.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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