Pescado con Miso Picante en Papillote | Cook for Your Life

Pescado con Miso Picante en Papillote

5
Rated 5 out of 5
5 de 5 estrellas (basado en 9 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 20 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 4 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 14 Ingredientes

Este Pescado con Miso Picante en Papillote es una de las mejores maneras de cocinar pescado sin olores. Es increíblemente rápido y funciona con casi todos los filetes de pescado. Los vegetales deben ser cortados...

Ingredientes

  • 1-libra de filetes de pescado blanco, cortado en 4 piezas
  • Jugo de 1 lima o limón
  • 2 cucharadas de pasta blanca de miso
  • 4 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
  • 2-3 chalotes, en rodajas finas
  • Raíz de jengibre de 1 pulgada, cortada en palitos finos
  • 2-3 dientes de ajo, cortados en rodajas finas
  • 2 tomates maduros medianos, rebanados
  • 2 jalapeños pequeños, escurridos y cortados en rodajas finas (opcional)
  • 2 ramitas de cilantro
  • 4 cebolletas, parte blanca sólo cortada en trozos de ½ pulgada
  • 4 cucharaditas de salsa de soya, o al gusto
  • ¼ taza de agua
  • 1 cucharada de hojas de cebolla cortadas en rodajas finas (para decorar)
¿Le falta un ingrediente?
Visite nuestra guía de sustitución de ingredientes ›

Información nutricional

Calorías

217 cals

Grasa

7 g

Saturated Fat

2 g

Polyunsaturated Fat

3 g

Monounsaturated Fat

3 g

Carbohidratos

14 g

Azúcar

6 g

Fibra

3 g

Proteína

26 g

Sodio

469 mg

por porción

Procedimiento

  1. Mezcle el miso con 2 cucharadas de jugo de lima y unte la pasta sobre el pescado. Deje marinar en el refrigerador por 30 minutos a 1 hora.
  2. Precaliente el horno a 400°.
  3. Rompa 2 trozos de papel de aluminio, lo suficientemente grandes para sostener 1 filete de pescado cómodamente. Si alinea sus paquetes con papel pergamino, corte pedazos del mismo tamaño y colócalos sobre el lado mate del papel de aluminio.
  4. Unte el centro de cada cuadrado de papel con 1 cucharadita de aceite de sésamo. Sobre el aceite, divida entre los 4 cuadrados de papel, colocando chalotes, jengibre, ajo, tomates, jalapeño, cilantro y cebollín. Corone con los filetes de pescado, con la piel hacia arriba y añada 1 cucharadita de salsa de soya.
  5. Doble los papeles a la mitad sobre el pescado y enrollarlos desde los lados para sellarlos, dejando un pequeño orificio abierto. Mezcle el jugo de limón remanente, agua y divida entre cada paquete, vertiendo en la apertura. Termine de sellarlos. El paquete debe verse como una empanada gigante.
  6. Coloque los paquetes en una bandeja para hornear y hornee por 10-15 minutos, dependiendo del grosor del pescado. Cuidadosamente abra los paquetes - ¡Habrá vapor! Usted puede colocar el pescado y vegetales en platos o servirlos en la mitad de los paquetes abiertos. Sirva con cebollín rebanado.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

Filtros

Reviews & Comments

Aún no hay reseñas.

Deje una receña o comentario

Su reseña se ha enviado con éxito. Nuestros moderadores publicarán una vez que lo hayan revisado.
​

Por favor inicie sesión

Para publicar su reseña, le pedimos que inicie sesión o se registre.

Recetas relacionadas

Verduras de raíz asadas Recipe Image

Verduras de raíz asadas
Rated 5 out of 5
Muffins de huevo y acelgas bajos en FODMAP Recipe Image

Muffins de huevo y acelgas bajos en FODMAP
20 Tiempo de preparación.
Rated 0 out of 5
Tortilla española de camote baja en FODMAP Recipe Image

Tortilla española de camote baja en FODMAP
15 Tiempo de preparación.
Rated 0 out of 5
Soufflé de papa bajo en FODMAP Recipe Image

Soufflé de papa bajo en FODMAP
39 Tiempo de preparación.
Rated 0 out of 5
Receta de Oden bajo en FODMAP Recipe Image

Receta de Oden bajo en FODMAP
30 Tiempo de preparación.
Rated 0 out of 5
Huevos en salsa de jitomate con yogur de hierbas bajo en FODMAP Recipe Image

Huevos en salsa de jitomate con yogur de hierbas bajo en FODMAP
5 Tiempo de preparación.
Rated 0 out of 5
Salmón marinado con eneldo y menta bajo en FODMAP Recipe Image

Salmón marinado con eneldo y menta bajo en FODMAP
20 Tiempo de preparación.
Rated 0 out of 5
Pudín de quinoa sin lácteos bajo en FODMAP Recipe Image

Pudín de quinoa sin lácteos bajo en FODMAP
Rated 0 out of 5

Búsqueda