Este parfait personalizable ofrece una opción de desayuno sencilla pero nutritiva que podrá personalizar según sus gustos. El yogur proporciona calcio esencial para mantener los huesos fuertes, especialmente importante durante y después del tratamiento hormonal.... Además, el yogur contiene probióticos que promueven una digestión saludable. Puede elegir entre yogur lácteo o a base de plantas como el de coco, almendra o nuez de la India, según sus preferencias.
Divida el yogur por igual en dos tazones y coloque la mitad de la cantidad de fruta, nueces, semillas y coco en cada uno.
Consejos del chef
Consejo para organizar sus comidas: Prepare hasta 4 parfaits individuales en recipientes pequeños y herméticos distribuyendo uniformemente los ingredientes y creando capas. Estos pueden guardarse hasta por una semana y son ideales para un desayuno rápido, postre o merienda.
La linaza molida es una opción nutritiva para añadir por encima. (Las semillas de linaza enteras pueden no digerirse completamente.) Las semillas de linaza son ricas en ácidos grasos omega-3 de origen vegetal y lignanos, que pueden favorecer la salud de los senos.
Para intensificar el sabor de las nueces, tuéstelas en una sartén durante unos cinco minutos.
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Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)
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