Marinada griega para la parrilla | Cook for Your Life

Marinada griega para la parrilla

5
Rated 5 out of 5
5 de 5 estrellas (basado en 6 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 4 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 6 Ingredientes

Esta marinada griega para la parrilla es rápida de preparar y bastante deliciosa, especialmente con los pescados. Añada zumo de limón agrio a los pescados blancos como la merluza, el bacalao o el mero y...

Ingredientes

  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 limón, zesteado y jugoso
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 ramita de romero
  • ¼ de taza de cebolla picada
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Información nutricional

Calorías

247 cals

Grasa

27 g

Saturated Fat

4 g

Polyunsaturated Fat

3 g

Monounsaturated Fat

20 g

Carbohidratos

2 g

Azúcar

1 g

Fibra

1 g

Proteína

1 g

Sodio

102 mg

por porción

Procedimiento

  1. En un tazón de mezcla, combine el aceite de oliva, el jugo de limón y la cáscara y las alcaparras. Mezclar con un batidor de alambre para combinar.
  2. Transferir a una bolsa zip-lock tamaño galón. Añadir los ramitos de hierbas y las cebolletas.
  3. Coloque su carne o pescado en la bolsa con la mezcla marinada. Selle. Marine hasta 12 horas antes de asar.

Consejos del chef

Esto es genial para hacer la noche anterior, pero si no puede, los pescados pueden beneficiarse de marinar incluso tan poco como 30 minutos.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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