Mantequilla de cacahuate con miso y miel | Cook for Your Life

Mantequilla de cacahuate con miso y miel

4.1
Rated 4.1 out of 5
4.1 de 5 estrellas (basado en 22 reseñas)

Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 1 taza Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 4 Ingredientes

Esta receta de mantequilla de cacahuate con miso y miel es deliciosa, sencilla y una buena fuente de proteína vegetal. Puede disfrutarla en pan integral, o combinarla con rodajas de manzana o vegetales frescos. Esta...

El miso es soya fermentada y consumir alimentos fermentados proporciona una fuente de probióticos en la dieta. El miso también es una buena fuente de minerales, especialmente sodio, que puede ayudar en la recuperación después del ejercicio.

Para aquellas personas alérgicas a los cacahuetes o frutos secos, pueden usar mantequilla de semillas de girasol como sustituto de la mantequilla de cacahuate.

Consejos para durante el tratamiento: Esta pasta es una excelente opción si está teniendo dificultades con el apetito o experimenta cambios en el sabor durante el tratamiento.

Para ver el tutorial en video haga clic aquí.


Ingredientes

  • ½ taza más 2 cucharadas de mantequilla de cacahuate natural suave
  • ¼ taza de pasta de miso blanco
  • 1 cucharada de miel (opcional)
  • 3-4 cucharaditas de agua
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Información nutricional

Calorías

1163 cals

Grasa

87 g

Saturated Fat

17 g

Polyunsaturated Fat

22 g

Monounsaturated Fat

43 g

Carbohidratos

71 g

Azúcar

38 g

Fibra

12 g

Proteína

44 g

Sodio

2592 mg

Procedimiento

  1. En un tazón mediano, bata la mantequilla de cacahuate, la pasta de miso, la miel y el agua juntos hasta que estén completamente mezclados.
  2. Si desea una consistencia más suave o más líquida, añada gradualmente más agua, 1 cucharadita a la vez, hasta que alcance la textura deseada. Unte en rodajas de manzana, tostadas de trigo integral o vegetales crudos, y sirva.

Consejos del chef

La pasta de miso está hecha de soya fermentada y es una fuente completa de proteínas.

La mayoría de los supermercados ahora tienen miso; generalmente se encuentra junto al tofu en una sección refrigerada. Hay otros tipos de miso además del miso blanco, incluyendo el miso amarillo y rojo, que tienen un sabor y salinidad mucho más fuertes.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

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