Se dice que Elvis Presley amaba la combinación de mantequilla de maní y bananas. Es una pena que nunca la probó en este batido, en lugar de un sándwich frito. Es una manera cremosa, rica... y totalmente satisfactoria de obtener proteínas y calorías extra cuando las necesita. Para un decadente antojo «de King», añada chips de chocolate. ¡Damas y caballeros, la licuadora ha dejado la despensa!
Combine todos los ingredientes en la licuadora, y mezcle hasta la consistencia deseada.
Consejos del chef
Mientras más madura la banana, más dulce será el batido. Utilice mantequilla de maní sin azúcar – revise la etiqueta para saber qué hay allí dentro. Si usted es vegano, utilice polvo de proteínas según lo requiera. Siempre compre la mejor calidad que pueda costear.
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Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)
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