Avena de la noche a la mañana con fruta fresca | Cook for Your Life

Avena de la noche a la mañana con fruta fresca

5
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5 de 5 estrellas (basado en 5 reseñas)
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Carrot Icon for Number of Ingredients Size 8 Ingredientes

Esta receta de «Avena de la noche a la mañana con fruta fresca» es perfecta para el desayuno, ¡todo en un solo frasco y listo para disfrutar al día siguiente! La avena es rica en...

Ingredientes

  • 2/3 taza de avena en hojuelas
  • 1 taza de leche al 2% o leche de almendra sin endulzar
  • 1⁄2 cucharada de miel, y un poco más para rociar (ver consejos del chef)
  • 1⁄2 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de yogur griego natural al 2%
  • 1/2 taza de fruta fresca cortada en cubitos medianos (plátanos, fresas, duraznos, etc.)
  • 2 cucharadas de almendras fileteadas y tostadas
¿Le falta un ingrediente?
Visite nuestra guía de sustitución de ingredientes ›

Información nutricional

Calorías

286 cals

Grasa

11 g

Saturated Fat

4 g

Polyunsaturated Fat

2 g

Monounsaturated Fat

5 g

Carbohidratos

39 g

Azúcar

14 g

Fibra

5 g

Proteína

12 g

Sodio

89 mg

por porción

Procedimiento

  1. Mezcle la avena, la leche, la miel, la canela y el extracto de vainilla en un tazón o recipiente de vidrio. Revuelva bien, cubra y refrigere durante la noche.
  2. Por la mañana, retire la avena del refrigerador y divídala entre 2 tazones. Cubra cada tazón con 1⁄4 taza de yogur, 1⁄4 taza de fruta fresca, una cucharada de almendras y rocíe con miel.
  3. También puede dividir esta receta a la mitad después de mezclar los primeros cuatro ingredientes en recipientes individuales. Agregue el yogur, la fruta, las almendras y la miel encima y esté listo para llevar y comer por la mañana.

Consejos del chef

También puede dividir esta receta a la mitad después de mezclar los primeros cuatro ingredientes en recipientes individuales. Agregue el yogur, la fruta, las almendras y la miel encima y esté listo para llevar y comer por la mañana.

Para añadir fibra, sustituya la avena en hojuelas por avena cortada de acero y permita al menos 12 horas para reposar en el refrigerador antes de comer.

Machaque 1⁄2 plátano en la avena para omitir la miel. Revuélvalo por la mañana justo antes de comer para que no se ennegrezca.

Para tostar las almendras: Viértalas en una sartén seca, colóquela a fuego medio-alto y sacuda la sartén cada 30 segundos para que las almendras no se quemen. Cuando estén bien doradas, viértalas en un tazón de vidrio, no las deje en la sartén ya que seguirán cocinándose y podrían quemarse.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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