La neuropatía periférica puede ser un efecto secundario no deseado de la quimioterapia. Neuropatía periférica es el término dado a los síntomas experimentados debido al daño a los nervios en las extremidades. Estos síntomas pueden incluir dolor, hormigueo, entumecimiento y debilidad muscular entre otras cosas. Los síntomas como estos pueden hacer que la cocción sea una tarea difícil y peligrosa, ya que manipular objetos es a menudo más difícil.

La neuropatía es común entre los diabéticos también, por lo que existen tratamientos como los medicamentos para el dolor, que pueden mejorar los síntomas y hacer más fácil la realización de las tareas diarias. Los estudios demuestran que la acupuntura puede ayudar también con la neuropatía. Asegúrese de hablar con su equipo médico para averiguar cuáles son sus opciones y para asegurarse de que está tomando cualquier medicamento correctamente.

Aquí hay algunos consejos que le pueden ayudar:

• Asegúrese de que su cocina esté bien iluminada para evitar accidentes innecesarios. Para evitar caídas, mantenga los pisos limpios de derrames, libre de desorden y libre de alfombras.
• Si sus pies le molestan, use zapatos holgados como los cómodos zuecos de Croc y tenga un taburete estable a la altura de la barra o una silla práctica para sentarse mientras cocina. Le permitirá tomar el peso de sus pies mientras trabaja.
• Utilice platos y vasos irrompibles. Tenga mucho cuidado al manipular objetos más frágiles como las tazas de café en papel, considere utilizar algo más resistente si es posible.
• La Sociedad Americana del Cáncer recomienda evitar el alcohol, ya que esto puede causar daño a los nervios, empeorando su condición, por lo que no use vino mientras cocina.
• Si usted encuentra el uso de cuchillos y otros utensilios de cocina difíciles de sostener, busque la marca como OXO Good Grips que tiene utensilios con agarres anchos y asas que son más cómodos y más fáciles de sostener.
• Compre verduras y frutas pre-cortadas en el mercado. Puede hacer la cocción mucho más fácil y es más seguro que la lucha con un cuchillo afilado. También son más fáciles de manejar las verduras y frutas en conserva y en jarras. Las mezclas de vegetales y frutas congeladas también pueden ser muy útiles en estos casos, pero considere usar guantes suaves cuando saca objetos del congelador para proteger sus manos del frío. Vea la nota abajo.
• Una buena idea es invertir en un procesador de alimentos para hacer el cortar mucho más fácil. Los mini procesadores de 2 tazas son perfectos si sólo necesita pequeñas cantidades o vive solo. También no piense dos veces el conseguir un abrelatas eléctrico y un abridor de jarra. Dejarán sus manos más relajadas.
• Tenga cuidado con temperaturas extremas, tanto frías como calientes. Al lavar los platos use guantes. Para ayudar a aislar sus manos contra el calor, trate de usar un par de guantes de algodón blandos y finos para reducir el riesgo de malestar o sensación de ardor. Use guantes largos para el hombro con mangos al manipular platos calientes, ollas o al sacar alimentos del congelador. El frío helado puede dañar las manos neuropáticas tanto como el calor abrasador.
• Elija recetas sencillas para preparar- pruebe estas recetas que son fáciles de preparar y llenas de sabor.
• Si su hospital lo ofrece, hable con su equipo médico acerca de una evaluación de terapia ocupacional. Un terapeuta ocupacional evaluará cómo se está manejando en ese momento y le puede asesorar sobre cubiertos especializados y otros artículos del hogar para ayudar a retener su independencia.

Esperamos que estos consejos ayuden. Si ha descubierto ‘copias piratas’ para ayudarle a manejar su neuropatía, por favor déjenos saber en los comentarios.