No es mentira que la compra de alimentos saludables dentro del presupuesto es difícil. Mientras que los alimentos procesados pueden ser más baratos, cuestan más a largo plazo en términos de salud. Comer alimentos de mala calidad tendrá un impacto en su calidad de vida ya que sus niveles de energía pueden ser lanzados por todo el lugar por los grandes niveles de azúcar que se encuentran en los alimentos procesados. También le costará en la vida posterior con mayores cuentas médicas debido a la enfermedad prevenible.

Consideramos la alimentación saludable como una inversión, algo que se disfrutará ahora, que también le beneficiará en el futuro. Con esto en mente, hay varias estrategias que puedes emplear para ahorrarte dinero cuando comes sano.

• Antes de ir de compras, revise sus armarios y refrigerador para ver lo que ya tiene a mano. Muchas personas se olvidan de los productos secos en la parte posterior del armario, pero estos son perfectos para usar como base para una comida saludable.
• Planifique sus comidas, es sorprendente cuánto más fácil comer cuando tiene un plan. Saber lo que va a comer durante los próximos días o semanas le permitirá comprar sólo lo que necesita cuando va a la tienda, lo que le ahorra tiempo y dinero.
• Aproveche las ofertas de productos no perecederos. Es una buena idea abastecerse de artículos que se mantendrán, como alimentos congelados y enlatados y productos secos como arroz o avena. Los alimentos congelados y enlatados son tan nutritivos como frescos, pero tienen la ventaja de ser más barato y no se echan a perder. Mantenga un ojo en los cupones o aplicaciones tales como Flipp que le informará de los repartos y de los cupones actualmente en oferta en sus almacenes locales.
• Compare los precios unitarios – esta información se mostrará en el precio en el estante y le ayudará a decidir si vale la pena comprar una cantidad mayor del artículo. Recuerde comprar solamente más grande si usted lo utilizará antes de que se apague, si no no hay ahorro. También asegúrese de mirar en la parte superior e inferior de la estantería de la tienda, como los productos más caros generalmente se colocan a nivel de los ojos.
• Servir porciones apropiadas – la mayoría de los estadounidenses ya están comiendo porciones que son demasiado grandes, sobre todo de carne, que también es caro. Sacar a relucir sus recetas de carne con legumbres como lentejas para reducir la cantidad de carne que necesita, mientras sigue proporcionando proteínas.
• No siga las modas de alimentos- Con el aumento de la alimentación saludable y la industria del bienestar, en caso de ser fácil pensar que no le importa comer sano a menos que esté teniendo ingredientes raros y exóticos que suelen ser muy caros. Centrarse en la compra regular de frutas, verduras, cereales integrales y productos lácteos que le dará toda la nutrición que necesita.
• Comprar productos de la marca de la tienda- no hay ningún beneficio nutricional para comer productos de nombre grande sobre sus homólogos genéricos y los productos de nombre común suelen ser mucho más caros.
• Mire su presupuesto total – Si usted mira su gasto total, usted puede ser capaz de identificar las áreas donde usted podría ahorrar el dinero que podría ser gastado en comer más sano. Por ejemplo, el gasto de $ 3 por día en el café se suma a más de $ 20 dólares por semana, podrá comprar una gran cantidad de alimentos saludables.

Aquí están nuestras recetas favoritas dentro de presupuesto para hacer del comer sano una brisa. También tenemos recetas económicas en nuestro canal de youtube donde Ann Ogden-Gaffney de Cook For Your Life te muestra cómo hacer tres recetas por $ 40. ¡Empieza a comer!