Caliente y disfrute: recetas saludables para la parrilla

Ya sea que utilice una parrilla al aire libre o una sartén para asar en interiores, asar proporciona un sabor único y ahumado que no se puede obtener con otros métodos de cocción. Los alimentos carbonizados son conocidos por ser cancerígenos, es decir, pueden causar cáncer. Por lo tanto, cuando encienda la parrilla, asegúrese de usar un calor más bajo, considere marinar con anticipación para realzar el sabor,... y acompañe todo con una generosa porción de vegetales. Planee su próxima reunión al aire libre (o en interiores) con estas recetas para la parrilla, y lea más sobre nuestros consejos para asar de forma segura.