Cambio de sabor
Creativas ensaladas de primavera
Vivo en la ciudad de Nueva York y tan pronto como los primeros narcisos empiezan a florecer y empiezo a sentir el calor del sol en mi rostro, mi mente comienza a alejarse de alimentos húmedos que se calientan y busca ensaladas frescas, crujientes y creativas. La primavera nos trae espárragos, guisantes, alcachofas, setas, rábanos y tiernos verdes, todos los cuales hacen ingredientes...