Cambio de sabor

Cambios de sabor: Manejo de sabores metálicos o amargos

Durante o después de los tratamientos de radiación o quimioterapia, los pacientes con cáncer pueden experimentar alteraciones del gusto o el olfato. Los alimentos y las bebidas pueden tener un sabor soso, demasiado dulce o demasiado salado. Los alimentos y las bebidas también pueden tener un sabor amargo o metálico, que es en lo que nos centramos con esta colección de recetas con sabor picante. Pero primero, algunos... trucos útiles: si su vaso de agua tiene un sabor a metal, intente agregar jugo de limón o lima para enmascarar el sabor metálico. Si la comida está de sabor apagado o amarga, combine vinagre con jarabe de maple y jugo de limón, y rocíe sobre su comida.