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Sacando el máximo provecho a la calabaza

La calabaza es la protagonista del Halloween y del finales de otoño. En octubre, solemos comprar calabazas ya sea para hacer sopa o una lamparita tallada. Además de usarla en pasteles, existen muchas otras formas deliciosas de aprovechar esta saludable y deliciosa verdura de temporada que combate el cáncer. Aquí tiene algunas de nuestras creaciones favoritas, tanto saladas como dulces, incluyendo, por supuesto, algunos pasteles fabulosos.