Nuestro blog de cocina

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.

Ingredientes

Ajo

Durante mucho tiempo el ajo ha sido un pilar culinario y medicinal. Además tiene una serie de usos históricos, como el tratamiento de infecciones y dolores de cabeza;...

Alimentación saludable

Cáncer: El Papel Realista de la Comida

Este artículo viene de uno de los nuevos Miembros de la Junta de CFYL, el Dr. Stewart B. Fleishman. El Dr. Fleishman es el autor de LEARN to...

Ingredientes

Acelga

La acelga suiza contienen una mezcla de importantes vitaminas y minerales, una taza de acelga cocida contiene un increíble 214% de la dosis diaria recomendada de vitamina A...

Ingredientes

Beneficios de la Coliflor

Llamado a Todas las Coliflores Aunque nuestro recetario recomienda platos llenos de frutas coloridas y vegetales para una dieta saludable, la coliflor, con sus floretes blancos y cremosos, también...

Alimentos sanos del mundo

Comida Hindú y sus beneficios

Diwali, el festival de las luces, se celebra a finales de este mes por los hindúes de todo el mundo. El festival se extiende a través de 5...

Mitos sobre los alimentos

¿La dieta alcalina reduce el riesgo de tener cáncer?

¿La dieta alcalina reduce el riesgo de tener cáncer? La dieta alcalina (también conocida como la dieta ácido-base) a menudo se comercializa al público como una forma de...

Ingredientes

Pimienta de Cayena

¡Picante! ¡Picante! ¡Picante! Por Russ Israel Alguna vez se preguntó qué hizo que ese burrito que pidió supiera tan divino - perfectamente ahumado y perfectamente sazonado? Muy probablemente era pimienta...

Nuestro blog de cocina

¿Cómo lidiar con los cambios de sabor durante el tratamiento?

Casi todas las personas que conozco que han pasado o están pasando por un tratamiento contra el cáncer, incluyéndome a mí, han tenido que lidiar con el efecto...

Alimentación saludable

La Sostenibilidad y la Dieta Mediterránea

Todos hemos escuchado los elogios a la dieta mediterránea y la abundancia de beneficios para la salud que trae consigo. Esta alimentos de origen vegetal, como granos integrales,...

Ingredientes

Cúrcuma

Conviértete En Un Especialista de Especias Por Fiona Breslin La Cúrcuma es una especia anaranjada hecha de la rizoma seca de la planta de cúrcuma que se ha utilizado por milenios en...

Ingredientes

Aceite de oliva

Por Alysia Santo El aceite de oliva tiene algunas calorías, pero no son nada comparado con sus beneficios. Tanto como un carro requiere lubricante para funcionar correctamente el cuerpo...

Nuestro blog de cocina

Llamando al Doctor Wonka

A pesar de copiosas cantidades de azúcar y aditivos han ayudado a dar un nombre malo de chocolate, los estudios muestran que el chocolate - en particular la...