Nuestro blog de cocina

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.
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¿Está consumiendo demasiada sal?

Hablemos de la sal... ¿Es demasiada, suficiente o aún le falta? La sal en su forma más simple es sodio y cloruro; es decir, electrolitos y nutrientes esenciales que...

Carne procesada y el riesgo de cáncer: ¿qué es seguro de comer? Image
Alimentación saludable

Carne procesada y el riesgo de cáncer: ¿qué es seguro de comer?

La carne procesada se ha convertido en un enfoque claro cuando se trata de la prevención del cáncer y la dieta, sobre todo cuando se trata de cáncer...

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Consejos Para Comer Después de una Cirugía de Estómago

El tratamiento del cáncer de estómago usualmente involucra la extirpación parcial o total del estómago, lo que puede afectar los alimentos que consume durante un período prolongado. En...

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Duraznos

¡Simplemente divinos! En Inglés, llamar a alguien un "peach" o durazno sugiere que tienen muchos buenos atributos. Hay una buena razón para ello. La anaranjada carne y dulce sabor...

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Melones

La Manía del Melón Que afortunados somos que los melones de varias tiras aparecen durante el caliente verano. La sandía contiene licopeno, el antioxidante promocionado por sus beneficios anti...

Mantenerse saludable cuando vienen los antojos Image
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Mantenerse saludable cuando vienen los antojos

A medida que busca algo en la despensa, ¿alcanza un bocadillo saludable o una rápida solución azucarada? Si es el último, puede haber algunos cambios simples que pueden...

¿Necesita eliminar el gluten de su dieta? Image
Alimentación saludable

¿Necesita eliminar el gluten de su dieta?

Últimamente, parece que la gente está evitando el gluten como si fuera una plaga. Si bien es necesario para aquellos con ciertas condiciones de salud como la enfermedad...

Una Persona Delgada Con Ayuno Intermitente Image
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Una Persona Delgada Con Ayuno Intermitente

El ayuno intermitente se ha vuelto popular en los últimos años por los aficionados que lo reclaman como una forma de vida para ayudarle a perder peso y reducir...

Cómo Disfrutar De Una Dieta Baja En Yodo – Recetas y Consejos Image
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Cómo Disfrutar De Una Dieta Baja En Yodo – Recetas y Consejos

Septiembre es el mes de la conciencia del cáncer de tiroides y nuestros pensamientos se centran en ese órgano en forma de mariposa que desempeña un papel en...

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Alimentación saludable

Calabazas

La calabaza, junto con sus primas las calabazas de invierno, la calabaza moscada, la bellota y la espagueti, entre otras, es una deliciosa forma de obtener una porción...

¿Existe Evidencia Para Apoyar una Dieta Neutropénica? Image
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¿Existe Evidencia Para Apoyar una Dieta Neutropénica?

La dieta neutropénica ha sido un pilar en el tratamiento del cáncer durante años. Los pacientes con neutropenia tienen niveles bajos de un tipo de glóbulo blanco llamado...

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Zanahorias

Al dente y deliciosa, la zanahoria siempre constante se ha utilizado durante miles de años con fines medicinales. Los altos niveles de beta-caroteno, metabolizados por el cuerpo en...