Alimentación saludable

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.
¿Qué está en temporada? Verduras de hojas verdes Image
Alimentación saludable

¿Qué está en temporada? Verduras de hojas verdes

Las verduras de hoja oscura contienen algunas de las mejores propiedades contra el cáncer. Aparte de ser una fuente fantástica de una cantidad interminable de nutrientes, incluyendo vitamina...

Comida Sana Dentro del Presupuesto Image
Alimentación saludable

Comida Sana Dentro del Presupuesto

No es mentira que la compra de alimentos saludables dentro del presupuesto es difícil. Mientras que los alimentos procesados pueden ser más baratos, cuestan más a largo plazo en términos...

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Alimentación saludable

El mito de la “dieta antiinflamatoria”

La palabra “antiinflamatorio” se ha vuelto un término de moda en el mundo del cáncer y la nutrición. Ciertos alimentos se nos presentan como llenos de propiedades antiinflamatorias,...

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Alimentación saludable

Salmón

Salmón Por Favor Por Chelsea Fisher El salmón es un auténtico súper alimento. Es una de las mejores fuentes de Omega3, ácidos grasos que son buenos para la salud del...

Entrevista con Hans Rueffert – Segunda Parte Image
Alimentación saludable

Entrevista con Hans Rueffert – Segunda Parte

Le presentamos la entrevista con Hans Rueffert - segunda parte. El cáncer gástrico en estado 3 del chef Hans Rueffert le llevó a perder todo su estómago y a...

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Entrevista con Hans Rueffert- Tercera Parte

La etapa 3 del cáncer gástrico del Chef Hans Rueffert le llevó a perder todo su estómago y cambió la forma en que come para siempre, una ironía que...

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Alimentación saludable

Entrevista con Hans Rueffert – Primera Parte

Le presentamos la primera parte de nuestra entrevista con Hans Rueffert. Hans Rueffert es un gran chef y un chico increíble. Él y yo nos conocimos hace 3 años...

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Alimentación saludable

Setas

Los hongos han sido ingredientes esenciales y deliciosos en las cocinas mediterráneas desde hace mucho tiempo, pero se ha utilizado una amplia variedad de hongos durante siglos en...

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Alimentación saludable

Suplementos: ¿Realmente son buenos para usted?

por Kate Ueland, MS, RD, CSO El uso de suplementos es una práctica común entre los pacientes con cáncer. Según el último Informe de Negocios Suplementario publicado por ...

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Alimentación saludable

Maximice la nutrición con una dieta blanda

Muchos pacientes se enfrentan a problemas con la boca dolorida durante el tratamiento del cáncer, que se puede producir después de una dieta suave. Mientras que las dietas...

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Alimentación saludable

¿Es seguro tomar café? 

El café se encuentra entre las bebidas más consumidas a nivel mundial, pero ha sido objeto de controversia en cuanto a sus efectos sobre la salud. Tiempo atrás,...

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Cilantro

El Comandante Cilantro El cilantro es una hierba frondosa vista popularmente en la cocina mexicana, asiática e india. Como con otras hierbas, el cilantro puede añadir un gran sabor...