El blog de cocina

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.

Noticias

Hemos preparado un nuevo Cook for Your Life

Luego de más de un año de planificación, edición y diseño, estamos encantados de presentarle una versión completamente nueva de Cook for Your Life para que la disfrute. Además...

Alimentación saludable

¿Cómo consumir una dieta que fortalezca el sistema inmune?

No es ningún secreto que hay muchos alimentos que ofrecen beneficios demostrados para el sistema inmune. Al consumir estos alimentos, ayuda a potenciar la respuesta inflamatoria aguda del...

Alimentación saludable

Vida sana para la supervivencia del cáncer

A medida que aumenta la supervivencia del cáncer en un 4% de la población total, existe una mayor necesidad de investigación a largo plazo en miras de mejorar...

Alimentación saludable

¿Ciega ante el cáncer de vejiga? Son cosas de mujeres

Soy una mujer entrada en años. Podríamos decir que estoy en la juventud de mis años maduros, aunque mis médicos probablemente no concordarían conmigo. Pero, claro está, la edad...

Alimentación saludable

¡Úselo, no lo desperdicie!

Todos hemos estado allí, mirando fijamente al refrigerador, preguntándonos cuando y cómo vamos a usar esos alimentos que están a punto de caducar. Incluso las mejores intenciones pueden...

Alimentos sanos del mundo

Huevos

Sin embargo, los huevos pueden ser una parte importante de una dieta saludable, siempre que se tomen con moderación. Intente usar sólo la clara de huevos para un...

Alimentación saludable

Cocinar para sentirse bien

Estamos viviendo una época muy extraña. Todo parece normal: el sol brilla, los pájaros cantan, las flores que marcan la llegada de la primavera aparecen alegres por doquier. Para...

Ingredientes

Espinaca

¡Pregúntele a Popeye! Cuando se trata de las hortalizas de hoja oscura, la espinaca es una de las más fáciles, versátiles y bondadosas. Sus hojas con sabor suave...

Alimentos sanos del mundo

Verduras de hoja verde (Berza)

Los "verdes" se han ganado su lugar en la mesa no sólo por su sabor, sino también por su alto contenido de fibra y vitaminas. La berza está...

Alimentación saludable

¡Descubra la diferencia entre las verduras con o sin almidón!

Todos los días le aconsejo a la gente que coma verduras; es decir, que incorporen la mayor variedad de verduras posible a sus dietas – pero no todas...

Alimentación saludable

Todo sobre la col rizada

La col rizada, el impresionante vegetal de hoja verde, tiene una combinación única de cualidades nutritivas que la han convertido en un tema importante para los investigadores del...

Mitos sobre los alimentos

¿Qué son los antioxidantes?

Términos como los antioxidantes y los radicales libres tienden a ser mentados un montón, especialmente en el área del cáncer, donde se supone que estos compuestos ayudan a prevenir...