El blog de cocina

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.

Ingredientes

Zanahorias

Al dente y deliciosa, la zanahoria siempre constante se ha utilizado durante miles de años con fines medicinales. Los altos niveles de beta-caroteno, metabolizados por el cuerpo en...

Alimentación saludable

Prepare almuerzos saludables para niños

Es el tiempo de regreso a clases, lo cual significa que los niños irán a clases todo el día con sus mochilas y remolcando sus loncheras. Es el...

Alimentación saludable

Consejos para desayunos rápidos y saludables

De acuerdo al American Institute for Cancer Research, los estudios han encontrado que los niños y jóvenes que no toman desayuno tienen mayor grasa corporal que los que...

Alimentación saludable

Manténgase en movimiento: actividad física para prevenir el cáncer.

La actividad física es uno de los factores del estilo de vida que pueden influir en el riesgo de cáncer y otras enfermedades crónicas, además de los factores...

Nuestro blog de cocina

Frutas con semillas de verano

Por Alyssa Adler Las frutas con semilla, hueso o drupas, son frutos que tienen la componentes de vitamina C. La vitamina C es un antioxidante, que ayuda a combatir los...

Alimentación saludable

Consejos de seguridad al asar a la parrilla

Por fin es verano y eso a menudo significa asar a la parrilla. Y mientras se imaginan todas las cosas deliciosas que se puedan hacer, es también importante...

Alimentación saludable

Manténgase hidratado todo el verano

A través del verano, debe ser una prioridad en todas nuestras listas de cosas pendientes el mantenernos hidratados. Pero para los que están en tratamiento, es especialmente importante,...

Ingredientes

Melones

La Manía del Melón Que afortunados somos que los melones de varias tiras aparecen durante el caliente verano. La sandía contiene licopeno, el antioxidante promocionado por sus beneficios anti...

Alimentación saludable

Tomates

No hace muchos siglos, se pensaba que los tomates eran venenos. Gracias a Dios que la edad oscura ha terminado, como sabemos ahora que los tomates tienen cantidades...

Nuestro blog de cocina

Maíz: Esther Profundiza sobre Pesticidas y GMO

¿Es recomendable comer maíz convencional (no orgánico)? Buena pregunta, y una que necesita un poco de explicación. De acuerdo al Environmental Working Group, un grupo ambientalista sin fines de...

Ingredientes

Maíz

Maíz de Verano Muchos consideran el maíz como un vegetal, pero es actualmente un grano integral. De acuerdo al IAIC, los granos integrales como el maíz tienen más vitaminas,...

Alimentación saludable

Consejos Para los Nuevos Cocineros- Hans Reuffert

El chef Hans Rueffert perdió el estómago entero debido a un cáncer que cambió la forma en que come para siempre, una ironía no perdida en él teniendo...