El blog de cocina

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.

Pregúntele a una dietista registrada

La nutrición del cuerpo durante el cáncer de vejiga: Reflexiones de la Cumbre de primavera de cáncer de vejiga

La defensora de pacientes, chef y fundadora de Cook for Your Life (CFYL), Ann Ogden-Gaffney, y la dietista registrada, asesora de nutrición y editora de CFYL, Gretchen Gruender,...

Alimentación saludable

Consejos de seguridad alimentaria para el verano

El verano está aquí, y aunque es una gran época del año para disfrutar de actividades al aire libre como barbacoas y picnics, las altas temperaturas crean un...

Enfoque en la investigación

Enfoque en la investigación: Salud cardiovascular para supervivientes de cáncer

El aumento en la supervivencia a largo plazo después de un diagnóstico de cáncer se debe a la combinación de estas mejoras: técnicas de detección y diagnóstico que...

Sin categorizar

El arcoíris de los alimentos: ¿Cómo los fitonutrientes apoyan una dieta protectora contra el cáncer?

¿QUÉ SON LOS FITONUTRIENTES? Los fitonutrientes son compuestos producidos por las plantas para ayudar a protegerlas del daño ambiental o de los depredadores. Se ha encontrado que algunos...

Pregúntele a una dietista registrada

Manejo del reflujo ácido durante todo el tratamiento

El reflujo ácido, también conocido como acidez estomacal o indigestión, es causado por el reflujo de alimentos y ácidos estomacales que provienen del estómago hacia el esófago, el...

Cocina 101: Técnicas y glosario

¿Preparándose para la quimioterapia? Utilice esta lista de compras

Cómo se sentirá (y qué le apetecerá comer) mientras se somete a la quimioterapia es extremadamente individualizado. Algunas personas pueden continuar consumiendo su dieta normal y experimentar muy...

Alimentación saludable

Comprender sus heces con la Tabla de heces de Bristol

Cuando se trata de evacuaciones intestinales, es una buena idea entender lo que significa "normal" para usted. Si está comenzando la quimioterapia o la radiación, es aún más...

Pregúntele a una dietista registrada

De suavea ultra suave: trucos para comidas fáciles de tragar

La dificultad o incomodidad durante la deglución, también conocida como disfagia, puede ser el resultado del tratamiento del cáncer, la ubicación de su tumor, y también puede ocurrir...

Pregúntele a una dietista registrada

10 maneras de combatir los cambios de sabor

Si usted es un paciente con cáncer que experimenta un sabor alterado o falta de gusto debido a sus tratamientos de quimioterapia, los 10 consejos a continuación pueden...

Alimentación saludable

Manejo de las llagas en la boca durante el tratamiento

Las llagas en la boca, también conocidas como mucositis oral, pueden ser uno de los efectos secundarios más debilitantes del tratamiento del cáncer. Las llagas pueden variar desde...

Alimentación saludable

Manejo de la fatiga durante el tratamiento del cáncer

La fatiga del cáncer es diferente del cansancio que todos pueden experimentar después del esfuerzo físico. La fatiga causada por el cáncer es impredecible y no está relacionada...

Alimentación saludable

Ideas para reducir la diarrea

¿Qué es la diarrea? La popo generalmente no está en las listas de cosas favoritas para hablar, pero más allá de lo que puede ser un tema embarazoso, comprender...