El blog de cocina

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.

Ingredientes

Nueces Pecanas

La Nuez de la Salud Las nueces pecanas son una potencia nutricional, aportando grasas saludables que disminuyen el colesterol así como también un número de vitaminas y minerales incluyendo...

Alimentos sanos del mundo

Té Matcha: Una combinación hecha en el cielo

Por Miriam Ambrosino Cuando llega el clima frío, la mayoría de nosotros anhelamos una bebida caliente y acogedora como nuestro Café latte con especias otoñales o nuestro cremoso Chocolate...

Nuestro blog de cocina

Comidas tradicionales para el Año Nuevo

Si el día de Año Nuevo significa algo para la comida, es tradición. Las personas alrededor del mundo se dan un banquete con diferentes comidas para atraer la...

Ingredientes

Azúcar

El menor de los males (dulces) Parece que no podemos vivir sin azúcar. Incluso un bebé sabe que hay una gran diferencia entre una pizca de azúcar y la...

Alimentación saludable

Seguridad alimentaria: consejos de manejo adecuado

Cada año, millones de personas se enferman por alimentos contaminados. Para aquellos de nosotros que estamos pasando por el tratamiento contra el cáncer, la seguridad alimentaria es especialmente...

Nuestro blog de cocina

Galletas saludables para las fiestas

Durante estos meses de fiestas, nos permitiremos tener un "día de trampa" que seguramente durará más de un día. Somos humanos y es el momento perfecto para disfrutar...

Alimentación saludable

Endivias

La endivia, que en latino que significa "escarola", es un miembro de la familia de la achicoria, un grupo subestimado de hortalizas frondosas, que sin duda vale la pena conocer....

Ingredientes

Tomillo

Tomillo de Calidad Por Fiona Breslin El tomillo es una hierba dulce y nutricional, siendo éste un gran sustituto a condimentos salados. Una cucharadita de tomillo seco contiene el 21% diario...

Cocina 101: Técnicas y glosario

El estante de las especias

A pesar de que no estoy cien por ciento segura, estaría dispuesta a apostar que las hierbas y especias que se usan para dar sabor a las comidas han sido...

Nuestro blog de cocina

Rellenos Saludables Para las Fiestas

De todas las ofertas se encuentran típicamente en la mesa de las fiestas, tenemos que admitir que el relleno podría ser nuestro favorito. Elija entre una de nuestras...

Alimentación saludable

El papel de la proteína durante el tratamiento del cáncer

Recibir un diagnóstico de cáncer le da un giro de 180° a nuestro mundo. Ese shock inicial generalmente se acompaña de una búsqueda de información sobre su diagnóstico....

Alimentación saludable

Camotes (Patatas dulces)

Por Alysia Santo No todas las patatas se crean iguales. Libra por libra, patatas dulces, los tubérculos naranja nativos de América del Sur, nutricionalmente vencer a sus homólogos blancos en...