El blog de cocina

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.
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Combine sus alimentos para obtener mayor nutrición

¿Sabía que combinar diferentes alimentos puede ayudar a aumentar la cantidad de nutrición que obtiene de ellos? Aquí encontrará formas simples de obtener más de estos nutrientes necesarios. Hierro y vitamina C Hay dos tipos de...

Las preguntas más frecuentes sobre nutrición: ¿Cuáles son algunas opciones de bocadillos nutritivos? Image
Alimentación saludable

Las preguntas más frecuentes sobre nutrición: ¿Cuáles son algunas opciones de bocadillos nutritivos?

Los bocadillos saludables no tienen que ser complicados. Hay muchas opciones de bocadillos coloridos y nutritivos que requieren poca o ninguna preparación. Aquí tiene algunas ideas para comenzar: Empaque fruta fresca. Las manzanas, naranjas y...

Las preguntas más frecuentes sobre nutrición: ¿Cuánta proteína debo incluir en mi dieta? Image
Alimentación saludable

Las preguntas más frecuentes sobre nutrición: ¿Cuánta proteína debo incluir en mi dieta?

La cantidad de proteína que su cuerpo necesita varía de persona a persona. Depende de factores como su edad, sexo biológico, nivel de actividad y condiciones de salud....

Las preguntas más frecuentes sobre nutrición: ¿Por qué son importantes los probióticos y los prebióticos? Image
Alimentación saludable

Las preguntas más frecuentes sobre nutrición: ¿Por qué son importantes los probióticos y los prebióticos?

Los probióticos son microorganismos vivos, a menudo llamados "bacterias buenas", que se encuentran en nuestros intestinos. Estos microorganismos pueden ayudar a descomponer y digerir los alimentos, combatir la...

Las preguntas más frecuentes sobre nutrición: Beneficios de una dieta alta en fibra Image
Alimentación saludable

Las preguntas más frecuentes sobre nutrición: Beneficios de una dieta alta en fibra

La fibra ofrece grandes beneficios para la salud y es una de las partes más importantes de una dieta protectora contra el cáncer. Existen dos tipos de fibra:...

La ciencia detrás de la dieta baja en FODMAP: Lo que necesita saber Image
Investigación destacada

La ciencia detrás de la dieta baja en FODMAP: Lo que necesita saber

Una dieta baja en FODMAP puede ser recomendada por un profesional de la salud cuando alguien experimenta dolor abdominal, malestar, gases, hinchazón, diarrea y/o estreñimiento. Desarrollada en 2005...

Las preguntas más frecuentes sobre nutrición: ¿Cuáles son los beneficios de consumir grasas saludables? Image
Alimentación saludable

Las preguntas más frecuentes sobre nutrición: ¿Cuáles son los beneficios de consumir grasas saludables?

El término "grasa saludable" generalmente se refiere a la grasa no saturada. Este tipo de grasa es una parte clave de la dieta mediterránea, que ha sido bien...

Las preguntas más frecuentes sobre nutrición: ¿Cómo puedo mejorar mi dieta para tener mejor salud? Image
Alimentación saludable

Las preguntas más frecuentes sobre nutrición: ¿Cómo puedo mejorar mi dieta para tener mejor salud?

La mayoría de nosotros no comemos suficientes plantas, así que si quiere comer más saludable, incluir más plantas en su dieta es un buen comienzo. Los alimentos de origen...

Las preguntas más frecuentes sobre nutrición: Formas sencillas de mantenerse hidratada/o Image
Alimentación saludable

Las preguntas más frecuentes sobre nutrición: Formas sencillas de mantenerse hidratada/o

Su cuerpo necesita agua para sobrevivir y prosperar, por lo que es importante asegurarse de mantenerse hidratado/a bebiendo lo suficiente. Pruebe estos consejos para aumentar su ingesta de agua: Si...

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Pregúntele a una dietista registrada

El Nuevo Plato Americano

Si se pregunta cómo incluir alimentos más saludables de origen vegetal en su dieta, no busque más allá de las pautas del Nuevo Plato Americano. El Instituto Americano...

Vino, antioxidantes y salud del corazón: Para que se mantenga al día sobre lo que sabemos al respecto Image
Enfoque en la investigación

Vino, antioxidantes y salud del corazón: Para que se mantenga al día sobre lo que sabemos al respecto

Febrero es el Mes del Corazón en los Estados Unidos. Mientras envía y recibe tarjetas de San Valentín con corazones animados, también es una buena época del año...

Alimentos para tener un corazón saludable: Los beneficios a largo plazo de consumir alimentos que bajan el colesterol Image
Enfoque en la investigación

Alimentos para tener un corazón saludable: Los beneficios a largo plazo de consumir alimentos que bajan el colesterol

Las recomendaciones para la salud del corazón y la supervivencia al cáncer suelen ser muy parecidas, y con mucha razón: las enfermedades cardiovasculares y el cáncer son las...

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¿Cómo formar hábitos saludables con metas SMART? 

¿Ha pensado en hacer un cambio de estilo de vida saludable, pero no sabe por dónde empezar? Considere fijarse una meta SMART para centrar sus esfuerzos y prepararse...