Los bocadillos saludables no tienen que ser complicados. Hay muchas opciones de bocadillos coloridos y nutritivos que requieren poca o ninguna preparación. Aquí tiene algunas ideas para comenzar:

• Empaque fruta fresca. Las manzanas, naranjas y plátanos enteros son fáciles de llevar. Si tiene más tiempo para preparar, también puede lavar y/o cortar fruta y ponerla en recipientes herméticos para llevar. (Esto funciona bien con frutas como moras, melones y piña).
• Combine con proteína. La proteína hace que el bocadillo sea más satisfactorio. Sirva fruta (o vegetales) junto con una opción rica en proteínas como requesón bajo en grasa (queso cottage), yogur griego bajo en grasa y mantequilla de cacahuate o de frutos secos. (Tenga en cuenta que los productos lácteos sin grasa suelen ser menos satisfactorios; la combinación de proteína y grasa en los productos lácteos puede mantenerlo lleno por más tiempo).
• El hummus es un excelente bocadillo rico en proteínas que combina bien con verduras cortadas como zanahorias, apio y pimientos. Considere hacer su propio hummus con frijoles negros, frijoles blancos, o intente agregar pimientos rojos asados o zanahorias asadas para un sabor diferente. Consulte nuestra receta de hummus casero para comenzar.
• Tome un puñado de nueces sin sal. Son ricas en grasas saludables que pueden ayudarlo a sentirse satisfecho. También puede hacer su propia mezcla de frutos secos con nueces sin sal y frutas secas; esto a menudo cuesta menos que comprar mezclas preenvasadas, y puede usar las frutas y nueces que prefiera.
• Prepare un batido. Los batidos, licuados o smoothies son fáciles de hacer, y puede prepararlos con antelación (incluso la noche anterior) y llevarlos consigo. Comience con algo de fruta congelada, luego agregue yogur griego o anacardos (nuez de la India) remojados para obtener proteínas y grasas saludables. También puede obtener una porción de vegetales agregando una taza de verduras de hoja verde como espinacas y col rizada, o incluso zanahorias y remolachas (betabel) ralladas. (Asegúrese de rallarlas con antelación a menos que tenga una licuadora de alta potencia). Consulte nuestra colección de recetas de batidos para inspirarse.
• Prepare una tostada (pan tostado) saludable. Una buena rebanada de pan integral es la base perfecta para untar mantequilla de nuez o aguacate. Pruebe nuestra mantequilla de cacahuate con miso y miel, que combina probióticos y proteínas para un bocadillo delicioso.

Batidos saludables

Comience su día con energía y deleite su paladar con estos batidos saludables y cremosos. Son una excelente manera de incluir frutas, verduras, proteínas y grasas saludables en una bebida fácil de preparar. Cuando se sienta agotado, esté recibiendo tratamiento, tenga poco tiempo o quiera agregar verduras para alguien que no las disfrute, haga que cada sorbo cuente con un batido rico y nutritivo.

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