Desayunos frescos y refrescantes

Como estoy escribiendo esto, la mañana ya está caliente afuera y la idea de hacer una selección de refrescantes antojos mañaneros parece una buena idea. Sí algunas de estas deliciosas ideas necesitarán un poco de cocción en algún momento – como los pequeños trozos de manzana, quinoa, magdalenas y huevos duros – pero no al momento en que usted está tratando de salir de la puerta. Por un lado las mañanas calientes... del verano por el otro estas recetas de alimentos fríos o a temperatura ambiente son a menudo más fáciles de comer durante la quimioterapia pues tienen menos olor. Estos desayunos frescos se pueden mantener en la nevera y se comen en pequeñas cantidades según sea necesario, tal vez con una de nuestras granolas crujientes como un aperitivo. ¿A quién no le gusta el desayuno todo el día? Y los huevos duros envasados con proteína son gran modo de espera para cualquier persona, dentro o fuera del tratamiento. En rodajas de tostadas de aguacate con una pizca de salsa caliente que son el nuevo clásico. ¡Sigue así!