Salsa Tzatziki | Cook for Your Life
Tzatziki

Salsa Tzatziki

4.5
Rated 4.5 out of 5
4.5 de 5 estrellas (basado en 6 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 6 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 7 Ingredientes

Este Tzatziki es una salsa clásica de yogur griego que resulta refrescante y fácil de preparar cuando se siente cansado. Más que una simple salsa, el tzatziki está repleto de proteínas provenientes del yogur griego....

Ingredientes

  • ½ pepino inglés grande, pelado, sin semillas y cortado en cubitos pequeños
  • Sal, al gusto
  • ½ diente de ajo pequeño
  • 16 onzas de yogur griego natural entero
  • Jugo de medio limón
  • ½ taza de hojas de menta, picadas
  • Pimienta negra molida, al gusto
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Información nutricional

Calorías

75 cals

Grasa

4 g

Saturated Fat

3 g

Carbohidratos

5 g

Azúcar

3 g

Fibra

1 g

Proteína

6 g

Sodio

264 mg

por porción

Procedimiento

  1. Coloque un colador sobre un recipiente y agregue sal al pepino. Deje escurrir durante 20 minutos. Luego, séquelo con cuidado.
  2. Mientras tanto, pique el ajo con una generosa pizca de sal en trozos muy pequeños.
  3. En un recipiente mediano, mezcle la pasta de ajo con yogur, jugo de limón, hojas de menta picadas y pimienta al gusto. Incorpore el pepino. Pruebe para ajustar la sazón. Mantenga en el refrigerador hasta que esté listo para comer.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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