Pechugas de Pollo a la Parrilla Estilo Italiano | Cook for Your Life

Pechugas de Pollo a la Parrilla Estilo Italiano

5
Rated 5 out of 5
5 de 5 estrellas (basado en 22 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 20 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 4 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 8 Ingredientes

Esta simple marinada le trasladará un poco de Italia a su cocina en cualquier momento del año y dará vida a las más básicas comidas, como lo es el pollo a la parrilla. Yo pienso...

Ingredientes

  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de polvo de ajo
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de orégano
  • Una pizca de sal, al gusto
  • 4 pechugas de pollo con hueso y sin piel
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Información nutricional

Calorías

453 cals

Grasa

21 g

Saturated Fat

4 g

Polyunsaturated Fat

3 g

Monounsaturated Fat

12 g

Carbohidratos

2 g

Azúcar

1 g

Fibra

0 g

Proteína

62 g

Sodio

211 mg

por porción

Procedimiento

  1. Bata hasta que estén bien mezclados.2. Coloque el pollo en el recipiente con la marinara. Masajee el pollo con la salsa hasta que esté bien cubierto. Cubra con papel plástico y refrigere por hasta 8 horas.
  2. Cocine el pollo por 10 minutos de cada lado hasta que esté dorado y completamente cocido.

Consejos del chef

Lleve las carnes marinadas a temperatura ambiente antes de cocinar.
Yo generalmente utilizo una bolsa zip de un galón para marinar el pollo. Coloque el pollo crudo en la bolsa, luego vierta la salsa en la misma. Extraiga la mayor cantidad de aire de la bolsa como le sea posible y selle. Masajee la bolsa para distribuir equitativamente la marinara y refrigere por 8 horas.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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