Ensalada César con tempeh a la parrilla
Esta ensalada César con tempeh es una versión vegana y sin gluten de la receta clásica. El tofu de seda y alcaparras hacen una cremosa vinagreta que usted puede preparar de antemano. El tempeh es...
El tempeh viene en muchas combinaciones de granos y semillas. El que usaremos para nuestra ensalada se prepara con semillas de lino para darle un empuje de omega-3. Si usted tiene enfermedad celíaca, hay variedades sin gluten de tempeh certificadas. Vea los consejos del chef para más información en cómo manipular y comer tempeh de forma segura.
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